Pani Puri Recipe in Hindi – पानी पूरी बनाने की विधि

Golgappa Puri Recipe / Pani Puri Recipe / Puchka gupchup Recipe

Suji Gol Gappe Recipe Ingredients:

  • Maida – 1/4 cup
  • Sooji – 1 cup
  • Tel – 2 chammach (aata goondne ke liye)
  • Tel – Golgappe talne ke liye
  • Goonguna Paani – Golgappe ka aata goondne ke liye

Pani Puri Banane ki Vidhi:

  • Golgappe ka aata goondne ke liye ek bade bartan mein sooji, maida aur 2 chammach tel daal ka ache se mila lein.
  • Aate mein thoda thoda karke paani daalein aur aata goond lein. Goonda hua aata na zyada sakht aur na hi zyada naram hona chahiye.
  • Aate ko 20 minute tak dhak kar rakhein taaki sooji phool jaye. 20 minute baad, ek kadahi mein golgappe talne ke liye tel garam karne rakhein.
  • Masal masal kar aate ko chikna kar lein. Aate ke chhote chhote pede bana lein aur haatho se daba kar thoda sa chapta kar lein.
  • Belan ki madad se pede ke gol ya oval aakaar ke golgappe banayein. Isi tarah baaki golgappe bhi bel lein.
  • Golgappe deep fry karne ke liye tel garam karein. Tel ko tej aanch par garam karein aur garam tel mein bele hue golgappe daalein.
  • Gas ki aanch dheemi kar dein aur jab golgappe crispy aur dono taraf se sunhere ho jaayein tab golgappe ko tissue paper par nikaal lein.
  • Isi tarah sabhi golgappe sunhere tal lein. Lijiye hamare sooji ke golgappe taiyaar hain, ab hum banayenge golgappe ka khatta paani jise hum ki jal jeera bhi bolte hain. Aaiye jaane Pani Puri paani Recipe in Hindi.

गोलगप्पे का पानी बनाने की विधि:

Ingredients for Pani Puri Pani :

  • हरा धनियां की पत्तियां – आधा कप
  • पुदीना की पत्तियां – आधा कप
  • इमली – 2 छोटे चम्मच
  • हरी मिर्च – 2
  • अदरक – 1 इंच लम्बा टुकड़ा
  • भुना जीरा – 2 छोटे चम्मच
  • काली मिर्च पाउडर – 1/4 छोटी चम्मच
  • नमक – स्वादानुसार
  • काला नमक – आधा छोटी चम्मच

पानी पूरी का पानी बनाने की विधि – घर पर पानी पूरी का पानी कैसे बनाये:

  1. Dhaniya aur pudina ki pattiyon ko dho kar kaat lein.
  2. Ak mixi mein kate hue dhaniya , pudina ke patte aur sabhi masale daal kar bareek pees lein.
  3. Mishram ko ek bartan mein nikaal lein aur kareeb 1 liter paani masaale mein mila lein.
  4. Swadanusaar namak pani mein milayein. Lijiye aapke haathon se bana swadisht jal jeera yaani ki paani puri paani taiyaar hai.
Share the joy
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

One comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *



Popular Posts: