Hummus Tahini Recipe

Hummus Tahini Ingredients:

  • Safed chane – 250 gram
  • Lehsun – 4 se 5 kaliyan
  • Lal mirch powder- ½ tsp
  • Kali mirch powder – ½ tsp
  • Tahini – ½ cup
  • Nimbu ka ras – 2 tbsp
  • Hara dhaniya – 1 tbsp
  • Namak Swadanusar
  • Olive oil – 2 tbsp

Hummus Tahini Preparation Method:

  • Hummus tahini recipe banane ke liye, safed chane ko 10 se 12 ghante bhigo kar rakh dein
  • Ab chano ko ubaal lein aur paani nikaal dein.
  • Chane thanda hone par mixer mein ubale chane, tahini, baarik kata lehsun, nimbu ka ras, lal mirch powder, kali mirch powder aur olive oil daal kar pees lein.
  • Tyaar hummus ko serving bowl mein daalkar serve karein.
Hummus Tahini Recipe in Hindi / How to make Hummus Tahini
 
Ingredients
  • सफेद चने – 250 ग्राम
  • लहसुन – 4 से 5 कलियाँ
  • लाल मिर्च पाउडर- ½ चम्मच
  • काली मिर्च पाउडर - ½ चम्मच
  • तहिनी - ½ कप
  • नींबू का रस – 2 चम्मच
  • हरा धनिया - 1 चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • ऑलिव आयल – 2 बड़े चम्मच
Instructions
  1. हम्मुस ताहिनी रेसिपी बनाने के लिए, सफेद चने को 10 से 12 घंटे भिगो कर रख दें।
  2. अब चनो को उबाल लें और पानी निकाल दें।
  3. चने ठंडा होने पर मिक्सर में उबले चने, ताहिनी, बारीक कटा लहसुन, नींबू का रस, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर और ऑलिव आयल डाल कर पीस लें।
  4. त्यार ह्यूमस को सर्विंग बोल में डालकर सर्व करें।
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